A Origem das Espécies

Durante o voo Lisboa-Funchal, para o qual foi anunciada uma refeição (nem era preciso...), foi servida uma bebida na companhia de  uma sanduíche com exactos 2,5cmX10cm, caracterizada como «Pão malte peru alface manteiga». Cito os ingredientes:

Pão de malte (46%), farinha de trigo, água, flocos de trigo maltado (9,5%), farelo de trigo (2,7%), levedura, sal, farinha de cevada maltada, proteína de trigo, vinagre de vinho, emulsionantes (E471, E472e), óleos vegetais (colza, palma), gordura de palma, agente de tratamento de farinha (E300). Contém: OGM (óleo de colza), fiambre de peru em forno de lenha (35%) (carne de peito de peru) (76%), água, sal, vinho do Porto (sulfitos), gelificante (E407), emulsionante (E621), alface,  (12%), manteiga (8%) (nata pasteurizada, sal 1,2%), fermentos lácteos. PODE CONTER VESTÍGIOS DE CRUSTÁCEOS, OVO, PEIXE, AMENDOIM, SOJA, FRUTOS DE CASCA RIJA, AIPO, MOSTARDA, SEMENTES DE SÉSAMO, TREMOÇO, MOLUSCOS.

Tremoço, casca rija, moluscos, amendoim, E471, E472e, E621, E300, E407, crustáceos, peixe. Um mundo gourmet em 2,5X10cms.

Como não fiz o check-in online do voo da TAP para o Funchal, recebi — às sete e meia da manhã — uma interessante proposta ao balcão da companhia: eu desistia desse voo, aceitava trocar para o das 16h00, e a TAP pagava-me €250. Segredos do overbooking. Mais tarde, já no Funchal, apercebi-me de que houve pessoas impedidas de voar às 16h00, porque este voo já estava com overbooking.